Đại học Quảng Tây được thành lập tháng 10 năm 1928, hiệu trưởng đầu tiên là nhà giáo dục và khoa học nổi tiếng Mã Quân Vũ.

Năm 1936, Đại học Quảng Tây phát triển theo hướng là một trường đại học tổng hợp với các chuyên ngành: nghệ thuật tự do, khoa học, kỹ thuật, nông nghiệp và y khoa.

Năm 1939, Đại học Quảng Tây phát triển thành một trường đại học quốc gia với 5 học viện và 22 bộ môn.

Năm 1952, Mao Trạch Đông đã đích thân viết tên của trường và bút tích của Mao hiện vẫn còn được trường sử dụng.

Năm 1952, Học viện Nông nghiệp trở thành một trường độc lập với tên gọi là Đại học Nông nghiệp Quảng Tây. Năm 1997, Đại học Nông nghiệp Quảng Tây và Đại học Quảng Tây được sáp nhập thành Đại học Quảng Tây như hiện nay.